استعمال المغذيات

تحاج جميع الخلايا الجسم إلى مغذيات وطاقة باستمرار لكي
تعمل فغذا علمنا ان مصدر المغذيات هو الغذاء.
-
فما هو دورها
على مستوى العضوية؟


- ح/ رقم01. استعمال
المغذيات في الهدم على المستوى الخلوي.

·
المبادلات
بين الدم والعضلات.
-
المشكلة:
ما علاقة الدم بالعضلات؟


-
الفرضية:
يتم ذلك في توفير العناصر الطاقوية للعضلة من الدم.
-
التبرير:
نثبت ذلك من خلال تحليل نتائج الوثيقة التالية:

جدول
يبين تركيب الدم الشرياني والوريدي لعضلة مأخوذة من الشفة السفلى لحصان في حالة
الراحة والنشاط.




- تحليل النتائج:

الدم الوريدي يحتوي على كمية قليل جدا من O₂ في حالة النشاط بشكل الخاص عكس الدم الشرياني

- الاستنتاج:


يتم استعمال غاز O₂ وسك الجلوكوز من طرف العضوية
باستمرار ولكن يزداد ذا الاستعمال بكميات كبيرة في حالة زيادة النشاط.

·
استعمال
الجلوكوز وغاز O₂
على المستوى الخلوي.

-
المشكل:
هل يتم استخدام O2 والجلوكوز
في جميع الخلايا وفي كل الحالات؟
-
الفرضية:يتم استخدام O2 والجلوكوز من طرف الكائنات وحيدات الخلية.

-
التبرير: نثبت ذلك من خلال تحليل نتائج تجريبية في الوثيقتين
التاليتين.


- الوثيقة 1.








- الوثيقة 2.






-
تحليل النتائج:


من نتائج الوثيقتين يتبين أن الخميرة تزداد كتلتها في الوسط الهوائي أكثر
رغم استهلاك نفس القدر من الجلوكوز ويرافق ذلك إنتاج Co2 كا يحدث
تسرع في النشاط الحيوي في الوسط الهوائي أكثر.


- الإستنتاج:


يتم استعمال الجلوكوز لإنتاج الطاقة في وجود غاز O2 من طرف الكائنات الحية وحيدة الخلية وكذلك في
غيابه لكن بكمية أقل.
خلاصة


يتم استهلاك الجلوكوز من طرف كل خلايا العضوية في وجود أو غياب غاز
الأكسجين(O₂
) وذلك بهد جزيئاته لإنتاج الطاقة الضرورية لنشاط الحيوي للعضوية ويرافق ذلك إنتاج
كمية من غاز Co₂ وانتشار كمية من الحرارة